Посуда: элегантная и практичная посуда из ударопрочного стекла, керамическая посуда, современная посуда из металла   

Официальный интернет-магазин Luminarc  

Корзина покупателя   
Время работы: с 8.00 до 22.00   

Каталог поставщиков
Выбираем посуду
Теория посуды
  Стекло
  Керамика
  Металл
  Пластмассы
Магазин
Тонкости сервировки
 
Керамика
Общие сведения о керамике.

Понятие "керамика" обозначает изготовление и использование изделий из пластической глины с минеральными добавками, которые после обжига превращаются в водостойкие и огнестойкие изделия.

Различают изделия грубой и тонкой керамики.

К грубой керамике относятся изделия с неоднородной структурой в изломе, различаемой невооруженным глазом и имеющей естественную (желтовато-коричневую) окраску. К грубой керамике относится гончарная посуда.

К тонкой керамике относятся изделия, плотный спекшийся или мелкопористый черепок с однородным строением, обычно белый или слабо и равномерно окрашенный. К тонкой керамике относятся все виды фарфоровых, тонкокаменных, полуфарфоровых, фаянсовых и майоликовых изделий.

Основными свойствами керамики являются прочность, твердость, термо- и химическая стойкость, просвечиваемость.

Свойства керамики во многом зависят от состава исходной массы и режима термической обработки. Например, из массы, содержащей меньше плавней и обжигаемой при сравнительно пониженных температурах (1280-1300 градусов С) получают изделия с пористым черепком (фаянс, майолику, полуфарфор). Из массы, включающей значительное количество плавней и обжигаемой при более высоких температурах (1400 градусов С), изготовляют изделия со спекшимся черепком (фарфоровые и тонкокаменные).

Фарфор считается лучшим видом керамики. Для него характерны спекшийся черепок, повышенная белизна, водонепроницаемость, химическая стойкость, диэлектрические свойства. Он просвечивает в тонких слоях и издает звонкий продолжительный звук при ударе деревянной палочкой. Вырабатывают два основных вида фарфора:
  • твердый фарфор (обычный) готовится из массы, содержащей 50% каолина и по 25% полевого шпата и кварца. Он механически прочный, более твердый, чем мягкий фарфор, но уступает ему по декоративным свойствам;
  • мягкий фарфор содержит меньше каолина (25-35%) и больше кварца (25-46%) и плавней (30-36%). Обжиг его производится при температуре на 100 градусов С ниже по сравнению с температурой обжига твердого фарфора. Он уступает твердому фарфору в твердости, термостойкости, механической прочности. К мягкому фарфору относится тонкостенный и костяной фарфор.Тонкостенные фарфоровые изделия характеризуются высокой белизной, просвечиваемостью и более тонким черепком. Костяной фарфор по белизне и просвечиваемости напоминает тонкостенный, но обладает большой механической прочностью.
Фаянс относится к пористой керамике (водопоглощаемость 5%), он вырабатывается их беложгущихся глин, каолина, кварцевого песка с добавлением боя черепка. Для него характерен белый с желтоватым оттенком, без блеска черепок. Изделия из фаянса имеют более толстые стенки по сравнению с фарфоровыми и покатые края. Окружность донышка снизу изделия не покрывается глазурью и шероховата на ощупь.

Майолика изготовляется из массы, близкой по составу с фаянсовой. Для изделий из майолики характерны относительно толстые стенки, непрозрачный черепок и высокая пористость (водопоглощаемость 12-15%). Белый или цветной черепок керамики чисто украшают рельефными узорами и покрывают белыми или цветными непрозрачными, реже прозрачными глазурями.

Гончарные изделия производят из природно окрашенных глин с добавлением 12-20% песка. Они имеют крупнозернистый черепок высокой пористости (водопоглощаемость более 15%), непросвечивающийся, цветной (преимущественно красно-коричневый). Изделия формуются на гончарных кругах ручной лепкой. По сравнению с тонкой керамикой эти изделия менее гигиеничны, более тяжелые и хрупкие. Гончарные изделия бывают глазурованные (полностью или частично) и неглазурованные. Гончарная посуда выдерживает высокие температуры и может быть использована для приготовления пищи.


Посуда.BY: Продолжить
Сегодня в продаже
Посуда.BY:
TVS (ИТАЛИЯ). СКОВОРОДКИСКОВОРОДКИ 20 СМСКОВОРОДКИ 24 СМСКОВОРОДКИ 26 СМСКОВОРОДКИ 28 СМСКОВОРОДКИ ВОККАСТРЮЛИ, СОТЕЙНИКИ, КОВШИСКОВОРОДКИ ДЛЯ БЛИНОВ и РЫБЫСТЕКЛОLUMINARCСТОЛОВЫЕ СЕРВИЗЫ 18-19 предметовСТОЛОВЫЕ СЕРВИЗЫ 20-52 предметовСТОЛОВЫЕ СЕРВИЗЫ 58-120 ПР-ОВЧАЙНЫЕ СЕРВИЗЫТАРЕЛКИ ДЕСЕРТНЫЕТАРЕЛКИ ОБЕДЕННЫЕТАРЕЛКИ СУПОВЫЕСАЛАТНИКИ 9-14 СМСАЛАТНИКИ 15-19 СМСАЛАТНИКИ 20-27 СМКРУЖКИБЛЮДА ОВАЛЬНЫЕ-КРУГЛЫЕРЮМКИ___ФУЖЕРЫСТАКАНЫНАБОРЫ ДЛЯ ВОДЫ, КУВШИНЫБАНКИ, КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯДЕТСКАЯ ПОСУДАКОФЕЙНЫЕ СЕРВИЗЫСАХАРНИЦЫ КОФЕЙНИКИ КРЕМАНКИРАСПРОДАЖА LUMINARCPYREX АНТИПРИГАРНОЕ ПОКРЫТИЕPYREX ЖАРОПРОЧНАЯ ПОСУДАPYREX СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫWALTHER GLAS ДЕКОРАТИВНОЕ СТЕКЛОCARMEN SATIN-ROSENATASCHA SATIN-ROSEEVITA SATIN-ROSEMIRANDA SATIN-ROSESWEETHEARTSDOMENIK ФАРФОРСТОЛОВЫЕ СЕРВИЗЫЧАЙНЫЕ СЕРВИЗЫКОФЕЙНЫЕ СЕРВИЗЫЭТАЖЕРКИСТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫДЕТСКИЕ СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫПРОЧЕЕКУХОННАЯ УТВАРЬ
Посуда.BY:
 

| Главная | Контакты | Условия и гарантии | Корзина покупателя |

Услуги хостинга: www.hoster.by

Оформить заказ можно по телефонам: +375296777338 VELCOM +375296555220 VELCOM +375297777258 MTC

Бесплатная доставка осуществляется от суммы заказа 55 рублей в пределах города Минска.
Также осуществляем платную доставку по всей Республике Беларусь.
При стоимости заказа ниже 55 рублей стоимость доставки 5.5 белорусских рублей.

Задавайте вопросы по электронной почте

Новости и события мира Еды и Кулинарии.


Услуги оказывает ИП Климович Николай Олегович
Cвид. № 695 от 2 мая 2003 года, выданное Мингорисполкомом 19 июня 2003 года
УНН 190445950

ticket

Powered by osCommerce

separator